今週まとめ買いをしすぎてしまったこともあり、生協が届く24日までの間、18日〜23日までを最小限の買い足しで過ごしてみようと思います。 今ある主な食材はこんな感じ。（他にも乾物や缶詰はちらほら） これを使って6日分の夕飯とお弁当を作ろうと思います。…

旦那さんのお弁当は今日はお休み。 ・冷やうどん 昼食の自分用冷やうどんです。息子は卵と生姜なしバージョンを。 トッピング は青ネギと生姜と揚げ玉、かつお節。うどんを茹でた湯の余熱で半熟ポーチドエッグを作ると時短です。タレは昆布だし原液を適当に…

ほぼ毎日作っているお弁当。 基本的には旦那さんのお昼。息子を預かりに出すときは2人分。 お弁当を作るのは好きで、たぶん、決まった箱の中に「バランス良く美味しい」を作る箱庭的な楽しさがあるのかと思います。 確か、初めてお弁当をちゃんと作ったのは…

◯前記事はこちら 【食事の見直し02】入院食から学んだこと - 4人家族の家計簿ろぐ 前記事の1. についてですが、実は入院前から「ご飯・主菜・野菜系の副菜2品」という入院食に近い構成の献立で夕食を作れてはいました。 しかし問題は、旦那さんが夕食にお米…

◯前記事はこちら 【食事の見直し01】きっかけは長期入院 - 4人家族の家計簿ろぐ 入院食を3ヶ月食べつつ、運動なしで体重が増えなかった経験から、日常の献立にも応用してみようと思ったのでした。 入院中、ある日の3食とおやつはこんな感じ。 朝食: 昼食: お…

実は第2子妊娠中、妊娠7ヶ月目から長期入院することに。 入院から出産まで丸3ヶ月、ひたすらベッドの上で安静にするという入院生活を送っていました。 もともと食べるのが大好きで太め体型（BMI 23でお察し……）な私ですが、3食＋おやつの入院食を続けても、…