青椒肉絲弁当と今週の献立

本日、寝坊しました……

起きた時は旦那さんが仕事に出る30分前。速攻でお弁当作りました。

今日は前日のおかず流用で中華風に。

・青椒肉絲

・ネギ入り卵焼き

・春巻（冷食）

・プチトマト

実質作ったの卵焼きだけ！

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3歳児と0歳児を連れての買い物は苦行でしかないので、買い物は週末と生協を駆使して、毎週夕飯の献立をざっくり決めています。

今週はこんな感じ。

エビカレーは生協のカタログに載っていたレシピで初挑戦。美味しいといいなぁ。