卵とじ丼は有能です。ちょこっと肉類やおあげと野菜があれば甘辛いタレで煮て卵でとじちゃう。前の日の夕飯のタイミングで食材を全部切っておけば朝に楽なのでたまにやります。 あと、キュウリが高い時期の春雨サラダは小松菜を茹でて細かく切ったもので代用…
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